Prefeitura de Timon realiza 1º Festival do Beiju

Estão abertas as inscrições para o 1º Festival do Beiju de Timon – Edição 2021, um concurso  que tem o objetivo de promover a culinária e a valorização da produção agrícola familiar, da cultura e costumes regionais da cidade de Timon. O evento será no dia 2 de dezembro, no povoado São Miguel.

De acordo com a secretária de Direitos Humanos, Aldeneyde Sousa, somente poderão participar da competição culinária cozinheiros amadores e moradores da região de Timon, com idade a partir de 18 anos, não possuindo nenhum vínculo empregatício com o município. É válido lembrar que cada participante só poderá inscrever uma receita para a competição.

“O 1º Festival do Beiju de Timon foi um evento pensado para valorizarmos a nossa cultura e, ao mesmo tempo, incentivar  à produção desse item gastronômico que já é a cara do maranhense. Iremos mobilizar os cozinheiros para que mostrem suas receitas, incentivando o desenvolvimento da gastronomia local”, afirma Aldeneyde Sousa.

A Competição Culinária do 1º Festival do Beiju de Timon será realizada de acordo com a seleção de receitas. Na etapa preliminar, a avaliação será feita  por uma comissão técnica especificamente constituída pela Secretaria Municipal de Direitos Humanos e Cidadania e, exclusivamente, com base no material entregue pelo candidato na inscrição.

O evento é uma realização da Prefeitura de Timon, por meio da Secretaria Municipal de Direitos Humanos e Cidadania (SEMDHC), em parceria com a Secretaria de Desenvolvimento Econômico Trabalho e Turismo (SEMDEST) e a Secretaria de Desenvolvimento Rural.

Os participantes receberão um certificado de participação. O 1º, 2º e 3° colocados terão sua receita publicada no site e nas redes sociais da Prefeitura de Timon.
1º colocado – R$ 300,00 e a premiação de um utensílio doméstico
2º colocado – R$ 200,00 e a premiação de um utensílio doméstico
3º colocado – R$ 100,00 e a premiação de um utensílio doméstico