A Vigilância Sanitária da Secretaria Municipal de Saúde (SEMS) está com equipe reforçada neste período festivo do Zé Pereira de Timon 2017. A proposta é garantir a fiscalização das barracas e ambulantes que comercializam alimentos durante os dois dias do evento.
Segundo a diretora da Divisão de Alimentos da Vigilância Sanitária, Rita de Kássia, todos os barraqueiros recebem kits, além de orientações. “Nossa equipe faz a fiscalização em todos os pontos de comércio distribuídos no corredor da folia. Esse trabalho também ocorre antes do evento, e durante a festa vamos vistoriar para observar se estão cumprindo tudo o que passamos”, explicou Rita.
A diretora informou ainda que também é cobrado o uso dos kits EPI (toucas, luvas e aventais). “Esses kits são distribuídos bem antes do evento a todos os barraqueiros cadastrados. Nosso objetivo é que todos os produtos que são ofertados à população sejam manuseados dentro dos padrões de qualidade”, comentou.
